अजवाइन की पत्ती के फायदे

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आजवाइन की पत्तियों का उपयोग ताजे या सूखे रूप में किया जाता है. सूखे आजवाइन की पत्तियां ताजे पत्तियों की तुलना में एक मजबूत स्वाद वाली जड़ी बूटी है. यह जड़ी बूटी पोटेशियम, मैग्नीशियम, मैंगनीज, आयरन, और कैल्शियम जैसे खनिजों का एक उत्कृष्ट स्रोत है.ऐसा माना जाता है कि ताजे आजवाइन की पत्तियों को अपने आहार में शामिल करते हैं तो इससे आपके इम्यून सिस्टम को बढ़ावा मिल सकता है. विभिन्न अध्ययनों से पता चला है कि आजवाइन की पत्तियों में सेब की तुलना में 42 गुना अधिक एंटीऑक्सीडेंट गुण होता हैं, क्योंकि यह विटामिन ए और विटामिन सी में समृद्ध है.

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