मसूर की दाल खाने के फायदे

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सेहत के लिए सभी दालें बहुत फायदेमंद होती है, लेकिन मसूर की दाल सबसे ज्यादा पौष्टिक होती है. ऐसा माना जाता है कि मसूर की दाल में सभी तरह के प्रोटीन मौजूद होतें हैं. साथ ही इसमें कार्बोहायड्रेट एवं विटामिन डी आदि तत्व पाए जाते हैं.लहसुन व प्याज की तरह मसूर की दाल को भी तामसिक भोजन माना गया है. लेकिन आयुर्वेद में मसूर की दाल को पौष्टिक माना गया है और अनेकों फायदे बताये गए हैं. 

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