बिहारी मिठास के पीछे की बड़ी वजह है ये ज़ायकेदार डिश

बिहार के ज़ायके में एक अलग ही किस्म का स्वाद रहता है. वैसे बिहार की धरती की बहुत सारी चीज़ें फेमस हैं. लेकिन चावल का पिट्ठा का अपना ही मज़ा है. इसे बनाने के लिये चावल के आटे के साथ चने की दाल का उपयोग किया जाता है. इस व्यंजन को बनाने में तेल का बिल्कुल भी उपयोग नहीं होता. बिहारी लोग इसे बड़े चाव के साथ खाते हैं.

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